Alimentos de moda: la CHIA

En la actualidad, con la importante presencia de todas las redes sociales y la gran plataforma de Youtube, es muy común que personas influyentes para los consumidores de este mundo recomienden de repente un determinado alimento, y que este se popularice entre toda la comunidad. Un ejemplo de este son las semillas de chia, por sus supuestos beneficios para la salud. ¿Pero son estos reales?
Lo cierto es que estas semillas contienen numerosos nutrientes. Tienen más calcio que la leche, más antioxidantes que los arándanos, más hierro que las espinacas, más fibra que la avena, más proteínas que las verduras y más potasio que el plátano. Además  son saciantes, tienen un agradable sabor similar al de las nueces, aportan hidratación, Omega 3, aportan energía, aumentan la masa muscular, son buenas para las articulaciones y un largo etcétera.
Por lo tanto damos por recomendadas estas semillas tan de moda en la actualidad.