Hoy os voy a comentar la importancia de la vitamina D para nuestra dieta:
Es muy importante evitar el déficit de Vitamina D ya que es una vitamina única. Funciona como una hormona esteroidea en nuestro organismo. La piel sintetiza Vitamina D cuando está expuesta a rayos ultravioleta del sol. Así fue como conseguimos la mayoría de nuestro requerimiento diario a lo largo de la evolución. Sin embargo, hoy gran parte del mundo se halla en falta de este nutriente crítico. En muchos lugares, el sol simplemente no está disponible durante la mayoría del año. Hasta donde hay sol, la gente suele quedarse en casa o usar crema solar cuando salen, pero la crema solar bloquea con eficacia la generación de Vitamina D en la piel.
Si tienes déficit de Vitamina D, en realidad estás en déficit de una de las hormas más importantes, y una deficiencia está asociada a varias enfermedades, incluyendo diabetes, cáncer, osteoporosis y otras.
La mejor forma de conocer el déficit de Vitamina D es consultando a tu médico para medir los niveles de Vitamina D en sangre. Desafortunadamente, es extremadamente complicado obtener Vitamina D a través de a dieta. Si exponerse más al sol no es una opción, tomando suplementos de Vitamina D o una cucharada de aceite de hígado de bacalao (u otros tipos de pescado) es la mejor forma de prevenir o revertir una deficiencia.
En conclusión, la Vitamina D es una hormona crucial para nuestro organismo y muchas personas poseen una deficiencia de esta. Revertir una deficiencia puede tener fuertes beneficios sobre nuestra salud.
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